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【静岡のチカラ】掛川市/茶草場農法

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茶草場農法とは、茶畑に刈り取ったススキやササを敷いて、
お茶の木を栽培する伝統的農法のことです。
この茶草によって、茶の味や香りが良くなると言われています。
この茶草葉農法は現在、世界農業遺産に指定されています。

※2015年5月放送

住所
掛川市東山地区
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